Essayez ces idées de petit-déjeuner saines et savoureuses pour inciter votre enfant à prendre ce repas important le matin.
Pourquoi le petit-déjeuner est important
Un petit-déjeuner sain donne aux enfants l’énergie dont ils ont besoin pour faire face à leurs journées chargées. Les enfants qui prennent un petit-déjeuner peuvent mieux se concentrer pour jouer, apprendre, se souvenir et résoudre des problèmes. Les recherches montrent qu’un petit-déjeuner sain peut aider les enfants à mieux réussir à l’école.
Les personnes qui prennent un petit-déjeuner ont également tendance à
- avoir une meilleure assiduité scolaire que ceux qui sautent régulièrement le petit-déjeuner
- être moins enclins à grignoter des aliments riches en sodium, sucrés ou gras, ce qui les aide à maintenir un poids sain.
À quoi ressemble un petit-déjeuner sain
Un petit-déjeuner sain doit comporter un équilibre entre les glucides, les protéines et les lipides afin de maintenir un niveau d’énergie constant tout au long de la matinée. Une combinaison d’aliments provenant de 3 des 4 groupes alimentaires permet de respecter cet équilibre.
Les enfants d’âge scolaire et les adolescents peuvent choisir parmi des options telles que les flocons d’avoine, les granolas, les céréales complètes à faible teneur en sucre, les œufs durs, les omelettes, les toasts complets avec du beurre de cacahuète ou du fromage, les fruits et les yaourts naturels.
Le saviez-vous ?
Choisir des aliments sains et prendre un petit-déjeuner suffisant aidera votre enfant à tenir le coup le matin. Les céréales hautement transformées et sucrées n’apporteront pas le bon équilibre en nutriments et lui donneront faim plus tôt.
Idées de petit-déjeuner pour encourager les réticents à prendre un petit-déjeuner
Vous êtes un modèle important en matière d’alimentation. Montrer à vos enfants que le petit-déjeuner peut être délicieux et qu’il constitue une partie importante de votre journée est un bon moyen de les encourager à le prendre. Voici d’autres idées de petit-déjeuner pour encourager des habitudes alimentaires saines le matin :
- Faites du petit-déjeuner un moment où vous vous asseyez et mangez avec vos enfants. Donner le bon exemple est un moyen puissant de changer leurs habitudes.
- Si votre enfant dit qu’il n’a pas très faim le matin, essayez de lui préparer un smoothie sain, avec du lait et/ou du yaourt et ajoutez-y des fruits frais ou congelés coupés en morceaux, comme une banane, des fraises ou des myrtilles.
- Une autre solution consiste à faire manger à votre enfant un petit repas à la maison, par exemple un petit bol de flocons d’avoine ou un morceau de pain grillé complet avec du beurre de noix. Vous pouvez ensuite donner à votre enfant un en-cas sain à manger avant de commencer l’école – par exemple, un sandwich ou un yaourt nature avec des fruits.
- Si un emploi du temps matinal chargé vous empêche de prendre un petit-déjeuner, essayez de régler le réveil de votre enfant 10 minutes plus tôt, ou de préparer son sac et de disposer ses vêtements la veille. Vous pouvez même préparer le petit-déjeuner du lendemain la veille – préparez de la pâte à crêpes et préparez-la pour le matin ou faites des frittatas aux œufs et aux légumes dans un moule à muffins pour les réchauffer au micro-ondes.
- Les enfants sont parfois difficiles et réagissent mieux aux repas si les aliments leur sont familiers. Proposez à votre enfant des aliments sains pour le petit-déjeuner que vous savez qu’il aime.
- Les enfants plus âgés et les adolescents peuvent refuser de prendre leur petit-déjeuner pour montrer leur indépendance. Essayez de ne pas en faire tout un plat. Vous pouvez suggérer à votre enfant d’essayer l’un ou l’autre des conseils ci-dessus et d’emporter ses aliments préférés sur le chemin de l’école. Votre enfant peut aussi choisir son propre petit-déjeuner sain lorsqu’il fait ses courses.
Le saviez-vous ?
Une étude récente a montré que les enfants qui sautent le petit-déjeuner sont plus susceptibles d’avoir des parents qui ne les encouragent pas à manger le matin.
Avantages nutritionnels du petit-déjeuner
Prendre un petit-déjeuner donnera de l’énergie à votre enfant et fera démarrer son métabolisme. Il aidera son organisme à utiliser plus efficacement les aliments qu’il consomme tout au long de la journée. Après une nuit sans nourriture, comme une voiture sans essence dans son réservoir, votre corps n’a pas l’énergie dont il a besoin. C’est pourquoi nous avons besoin de faire le plein avant d’attaquer la journée.
